La Vigneti Giole nasce dalla volontà di Luciano Cortesi di continuare, come suo padre Severino, lo zio Nazareno ed il nonno Emilio la tradizione di famiglia nella produzione di vino e olio nella zona di Badia a Ruoti.
L’azienda creata da Luciano è strettamente legata alla famiglia che rappresenta, da sempre, il collante e la linfa che anima e che ha animato i progetti dei Cortesi.
Dall’area fiorentina, dove parte della famiglia Cortesi risiede, e in particolare dalle colline di Bagno a Ripoli e dell’Impruneta, provengono parte delle olive destinate alla produzione dell’Olio Extravergine d’Oliva 9; la rimanente quota viene raccolta negli oliveti sul Parco dell’Uccellina i cui frutti regalano un olio favoloso, con bassissima acidità.
I Cortesi si innamorano della Maremma e, in particolare, dell’Argentario dove acquistano, in località Capo D’Omo, una tenuta con un piccolo vigneto quasi centenario di Ansonica che si affaccia a picco sul mare guardando le isole del Giglio, di Montecristo, la Corsica e dell’Elba.
Da qui provengono le uve destinate alla produzione dell’Ansonica Tradizione 1. Da vigneti in zona Parrina (Orbetello), invece arrivano le uve utilizzate per l’Ansonica 24.
Il Sangiovese in purezza Badia a Ruoti 4 è realizzato con le uve della piccola vigna centenaria di Badia a Ruoti che circonda la residenza di campagna della famiglia e che consente solamente una produzione massima di 600 bottiglie.
Dalla zona di Manciano arrivano le uve destinate al Sangiovese 10.
La famiglia Cortesi si avvale della collaborazione del sapiente ed esperto Antonio Camillo che cura la vinificazione e di Paolo Valente, amico, giornalista e sommelier, che supporta la comunicazione.