Vigneti Giole entstand aus dem Wunsch von Luciano Cortesi, wie sein Vater Severino, Onkel Nazareno und Großvater Emilio die Familientradition der Wein- und Olivenölproduktion im Gebiet Badia a Ruoti fortzusetzen.

Das von Luciano gegründete Unternehmen ist eng mit der Familie verbunden, die seit jeher den bindenden Leim und den „vitalen Saf“t darstellt, der die Projekte der Cortesi belebt.

Ein Teil der Oliven, die für die Herstellung des Nativen Olivenöls Extra 9 bestimmt sind, stammt aus dem florentinischen Gebiet, wo ein Teil der Familie Cortesi ansässig ist, insbesondere von den Hügeln von Bagno a Ripoli und Impruneta. Der restliche Anteil wird in den Olivenhainen des Parco dell’Uccellina geerntet, deren Früchte ein fabelhaftes Öl mit sehr geringem Säuregehalt ergeben.

Die Familie Cortesi verliebte sich in die Maremma und insbesondere in das Argentario, wo sie in Capo D’Omo ein Anwesen mit einem kleinen, fast 100 Jahre alten Ansonica-Weinberg erwarb, der das Meer und die Inseln Giglio, Montecristo, Korsika und Elba überblickt.

Von hier stammen die Trauben für die Herstellung des Ansonica Tradizione 1. Die Trauben für den Ansonica 24 stammen aus Weinbergen im Gebiet von Parrina (Orbetello).

Der 100% Sangiovese Badia a Ruoti 4 wird aus Trauben des kleinen, jahrhundertealten Weinbergs von Badia a Ruoti hergestellt, der den Landsitz der Familie umgibt und nur eine maximale Produktion von 600 Flaschen erlaubt.

Aus dem Gebiet von Manciano kommen die Trauben, die für den Sangiovese 10 bestimmt sind.

Die Familie Cortesi bedient sich der Mitarbeit des weisen und fachkundigen Antonio Camillo, der sich um die Weinbereitung kümmert und von Paolo Valente, Freund, Journalist und Sommelier, der die Kommunikation unterstützt.